"Arroz Maria Isabel"

Ingradientes

500g de arroz

500g de carne seca picada (ou desfiada no processador)

3 dentes de alho

1 cebola

óleo

1 pimenta-de-cheiro

Modo de Fazer

Lave a carne seca picada e coloque-a para dourar em óleo quente.

Em seguida, acrescente a cebola e o alho. Refogue bem.

Coloque o arroz misturando bastante com os temperos e a carne, acrescentando em seguida a água quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio.

Abafe a panela e aguarde um pouco, até que o arroz fique soltinho.